Per preparare deliziosi piatti al curry secondo la tradizione indiana: soffriggete brevemente verdure e/o pollo o carne con cipolle e zenzero fresco nel ghee, quindi aggiungete la pasta Korma Curry (1-2 cucchiai per porzione) e fate cuocere a fuoco lento. (Per un sapore più intenso, lasciare marinare per tutta la notte i pezzi di verdura, carne o tofu nella pasta di curry). Per rendere la salsa cremosa, aggiungete a piacere crème fraîche, formaggio fresco spalmabile o crema di cocco e fate cuocere ancora qualche minuto a fuoco basso o lasciate riposare. Servite con riso. E il vostro curry indiano è pronto!