Voglia di cucina indiana? Allora il pane naan non può mancare come accompagnamento! Spennellati con burro o ghee, questi pani piatti si abbinano perfettamente a curry, dal o zuppe. Consiglio: deliziosi anche con salse per una cena leggera.

• Arricchito con spezie
• Senza lievito
• Per una buona digestione
• Preparazione veloce in padella

Preparazione (5 pani)

Occorrono: 1,5 cucchiaini di olio, 150 ml d’acqua tiepida e un po’ di farina per stendere

Aggiungere gradualmente l’acqua e l’olio al preparato e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Continuare a impastare sul piano di lavoro per 2–3 min. Per un risultato più soffice, lasciare riposare l’impasto per 10 min.
Spolverare il piano con farina. Dividere l’impasto in 5 parti uguali, formare delle palline e stendere dei dischi sottili di circa 2 mm.
Scaldare una padella. Cuocere ogni disco singolarmente in una padella antiaderente su fuoco vivo, senza olio, da entrambi i lati.
Spennellare a piacere con ghee o burro.