I fagioli mung arricchiscono quasi ogni piatto in India. Per i vegetariani sono una fonte ricca e nutriente di proteine vegetali. Grazie alla loro facile digeribilità, rappresentano uno degli alimenti base più importanti in India.

Deliziose ricette con fagioli mung

Se ne preparano squisite pietanze come dal e curry. I fagioli mung, insieme a riso e spezie, costituiscono il classico "Kitchari", servito anche come alimento dietetico durante le cure Panchakarma.

A causa dei ben noti problemi nelle catene di fornitura, purtroppo per questo articolo la quantità ordinabile è limitata a quattro pezzi per cliente.