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Ghee di latte fieno DOP, bio
Burro chiarificato ayurvedico di alta qualità da burro di fieno certificato g.t.S. (Specialità Tradizionale Garantita)
Dal colore dorato brillante e dal gusto delicatamente nocciolato: il Ghee (burro chiarificato o burro anidro) è un elemento indispensabile della cucina ayurvedica ed è un’alternativa pregiata a burro, olio e grassi. È ideale per friggere, cuocere al forno, stufare, cuocere a vapore e tostare le spezie.
Per favorire il benessere generale, l’Ayurveda raccomanda di consumare Ghee quotidianamente.
Vantaggi del Ghee biologico da latte fieno certificato g.t.S.
- Contenuto doppio di preziosi acidi grassi Omega-3 e acidi linoleici coniugati (CLA) rispetto al latte standard*
- Il sigillo latte fieno g.t.S. garantisce un’alimentazione naturale a base di erbe, fieno e prati per la massima qualità del latte
- Produzione ayurvedica da burro di latte fieno fresco
- Fatto a mano in un piccolo caseificio artigianale austriaco
- Qualità sattvica
*Studio dell’Università di Scienze Agrarie di Vienna
Descrizione
Qualità sattvica grazie al latte fieno certificato g.t.S.
Nel sistema ayurvedico, il ghee è considerato un alimento molto sattvico, ma solo se il latte e il burro possiedono qualità sattviche. Per garantire ciò, per i nostri Ghees e Ghrita Classic Ayurveda (ghee medicati) utilizziamo esclusivamente ghee biologico prodotto da latte fieno g.t.S.. Inoltre, assicuriamo che il nostro ghee venga prodotto secondo i principi ayurvedici solo da burro fresco. Puntiamo sulla qualità invece della quantità e affidiamo la produzione del nostro ghee a un piccolo caseificio austriaco. Qui la panna del latte fieno viene trasformata quotidianamente in burro fresco, dal quale il giorno seguente viene immediatamente cotto il ghee fresco.
Product details
Puro grasso di burro*
* da agricoltura biologica controllata
Grasso di burro dall'Austria / Prodotto in Austria
Può contenere tracce di lattosio.
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 3686 kJ 880 kcal |
| Grassi | 99,5 g |
| di cui: | |
| Acidi grassi saturi | 65 g |
| Carboidrati | < 0,5 g |
| di cui: | |
| Zuccheri | < 0,5 g |
| Proteine | < 0,5 g |
| Sale | < 0,01 g |