Checking availability...
Tempi di consegna: ca. 2–3 giorni lavorativi
Dal veggie, bio
Piatto ayurvedico a base di fagioli mung, latte di cocco e verdure
Sapore cremoso e corposo grazie al latte di cocco e ai fagioli mung sbucciati delicatamente. Una fresca nota di verdura con zucca, broccoli e carote, completata da porro e cipolle, arricchita da una varietà di spezie aromatiche che garantisce un equilibrio armonioso tra calda delicatezza e una lieve piccantezza.
I nostri dal sono contorni tradizionali e gustosi, oltre a essere una fonte centrale di proteine nella cucina vegetariana, che possono essere preparati senza fatica in 20 minuti.
- 100% ingredienti naturali
- senza aromi artificiali né conservanti
- ricetta ayurvedica
- vegani
Preparazione: 1 porzione (60 g)
Versare 180 ml d'acqua in una pentola e portare a ebollizione, aggiungere 60 g (circa 1/2 tazza) della miscela dal, cuocere a fuoco basso per 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiungere ghee o olio e aggiustare di sale a piacere.
Descrizione
Dal veggie, bio
Piacere ayurvedico – Il sapore del calore e delle spezie
Le preparazioni di dal a base di fagioli mung sbucciati, accompagnate da verdure, insieme ai carboidrati del riso e del pane indiano, sapientemente insaporite con spezie ayurvediche – sono considerate una combinazione magica della cucina ayurvedico-indiana.
Ne risulta un piatto gustoso, saziante e sattvico (sattvico = puro = chiarificante per la mente – scientificamente non dimostrato).
Dettagli del prodotto
Fagioli mung gialli* 80,8 %, polvere di latte di cocco* 4,8 %, zucca* 4 %, broccoli* 2 %, carote* 2 %, cipolle* 1,2 %, sale di roccia, olio di girasole, cumino*, porro* 0,8 %, zenzero*, foglie di coriandolo*, semi di senape*, peperoncino*, assafetida*
* da agricoltura biologica controllata
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.457 kJ 348 kcal |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui: | |
| Grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 43,0 g |
| di cui: | |
| Zuccheri | 4,0 g |
| Fibre | 17,0 g |
| Proteine | 22,0 g |
| Sale | 1,35 g |
