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Dal indiano, bio
Piatto ayurvedico di lenticchie rosse, latte di cocco e spezie
Vellutata e cremosa grazie al latte di cocco, con freschezza fruttata di pomodoro e peperone. Arricchita da una varietà aromatica di spezie che creano un equilibrio armonioso tra sapore ricco, speziato e una leggera piccantezza con una delicata nota erbacea.
I nostri Dal sono contorni tradizionali e saporiti, una fonte centrale di proteine nella cucina vegetariana, facilmente pronti in 20 minuti.
- 100% ingredienti naturali
- senza aromi né conservanti
- ricetta ayurvedica
- vegan
Preparazione: 1 porzione (60 g)
Versare 150 ml d'acqua in una pentola e portare a ebollizione. Aggiungere 60 g (circa 1/2 tazza) di miscela Dal, lasciare sobbollire a fuoco basso per 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiungere ghee o olio e sale a piacere.
Descrizione
Dal indiano, biologico
Sapore delizioso – Leggerezza piccante con una profondità esotica
Le preparazioni di dal con lenticchie rosse, accompagnate da verdure e dai carboidrati di riso e pane indiano, sapientemente armonizzate con spezie ayurvediche – sono considerate una combinazione magica della cucina ayurvedico-indiana.
Ne risulta un piatto gustoso, saziante e sattvico (sattvico = puro = chiarificante per la mente – scientificamente non provato).
Dettagli del prodotto
Lenticchie rosse* 81,8 %, pomodori* 6,1 %, latte di cocco in polvere* 4,9 %, cipolle*, sale di rocca, olio di girasole*, cumino* 0,8 %, paprika* 0,8 %, zenzero* 0,4 %, cerfoglio*, peperoncino* 0,4 %, semi di senape* 0,3 %, assafetida* 0,3 %
* da agricoltura biologica controllata
Conservare fuori dalla portata dei bambini piccoli.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.500 kJ 359 kcal |
| Grassi | 4,0 g |
| di cui: | |
| Grassi saturi | 0,35 g |
| Carboidrati | 52,0 g |
| di cui: | |
| Zuccheri | 3,0 g |
| Fibre | 11,0 g |
| Proteine | 21,0 g |
| Sale | 1,27 g |