Come tutte le varietà di cumino, il cumino (Cumin) contrasta il gonfiore e rende i piatti pesanti più digeribili, motivo per cui è ideale per tutti i legumi e piatti a base di cavolo.

Il massimo aroma del cumino

Il cumino aromatico sviluppa il suo sapore migliore se tostato brevemente nel burro chiarificato (ghee) prima di arricchire una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente anche a lassi salato (bevanda a base di yogurt), chutney e pickles.