Ayurveda-Blog
Der Blog mit praktischem Wissen über den Ayurveda.
Hier finden Sie Tipps für den Alltag und die Ernährung, Hintergrundinformationen zu ayurvedischen Produkten und vielem mehr.
Galgant - der milde Ingwer
Die Galgantwurzel ähnelt dem Ingwer nicht nur im Geschmack, sondern ist auch mit diesem verwandt. Allerdings ist die Wurzel wesentlich milder, besitzt also nicht so viel Schärfe. Der Geschmack ist würzig-intensiv mit einer bitter-aromatischen Note.
Position im Ayurveda
Seit dem frühen ...
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Chili im Ayurveda - Geben Sie Ihrem Leben Schärfe
Auf der ganzen Welt ist Chili inzwischen bekannt und beliebt, und zwar immer dann, wenn es um die Schärfe von Speisen geht. Ursprünglich ist das Gewürz in Mexiko beheimatet, wo es seit mehreren Tausend Jahren angebaut wird. Über die Entdeckung Amerikas gelangt Chili zuerst nach Spanien und ...
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Der Schlaf: Ruhe oder Unruhe?
Schlaf ist bekanntermaßen die wichtigste und tägliche Regenerationsmöglichkeit für Körper und Geist. Aber wer kennt das nicht: Stress im Büro, Sorgen mit den Kindern, Haushalt am Abend und 1000 Dinge die am nächsten Tag anstehen. Wenn man dann erschöpft ins Bett fällt kommt oft nicht der ...
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Die Haut - Spiegel unserer Seele
Die Haut drückt das aus, was in unserem Inneren passiert; es ist unser „größtes“ Organ und ein direkter Ausdruck unserer Gefühle. Die Haut besitzt viele wichtige Eigenschaften: Sie nimmt Licht auf und bildet so Vitamin D, reguliert den Wärmehaushalt, sie atmet und scheidet aus, schützt und ...
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Fenchel - die sanfte Kraft im Ayurveda
Fenchel hat sich auch auf der ganzen Welt verbreitet, seine Samen werden insbesondere als Tee, allein oder in Kombinationen – verwendet und sind sehr beliebt. Darüber hinaus kann der Fenchel aber auch die Gewürzküche bereichern. Sein süßer, lakritzähnlicher Geschmack kombiniert mit einer ...
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Anis - Das besondere Aroma entdecken
Anis wächst wie viele andere aromatische Pflanzen mehr in den südlichen Gefilden unseres Planeten. Auch als süßer Kümmel bekannt wird er in Tees sehr gern mit Fenchel und Kümmel kombiniert. Das schmeckt nicht nur, sondern ist eine wahre Wohltat.
Während bei uns Anis häufig in Keksen ...
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Bio Basmati Reis aus dem Himalaya
Auf der Erde gibt es viele Tausend Reissorten, und für die biologische Vielfalt ist es enorm wichtig, diese zu erhalten. Alte Sorten wie der echte Basmati Reis aus der Himalaya-Region zeichnen sich natürlicher Weise durch ihre speziellen guten Eigenschaften aus.
Beim Basmati sind es der ...
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Abhyanga - die tägliche Massage für Ihr Wohlbefinden
Am Morgen nachdem Entleeren des Darms und der Blase ölen Sie sich am besten von oben bis unten ein, damit das ...
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Frühlingszeit für Kapha-Menschen
Da im Frühling eben das Kapha (Prinzip der Substanz, Erde und Wasser) freigesetzt wird, ist es gerade für den Kapha-Typ oder einen Menschen mit aktuellem Kapha-Überschuss wichtig, die Lebensweise anzupassen, um nicht ins Ungleichgewicht zu kommen.
Besonders empfehlenswert ist die ayurvedische ...
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Triphala – Die drei Königsfrüchte des Ayurveda
Triphala, auch Dreifrucht genannt, gehört im Ayurveda zu den bedeutendsten Nahrungsergänzungen. Sie besteht zu gleichen Teilen aus den drei Fruchten Amla (indische Stachelbeere), Haritaki (rispige Myrobalane) und Bibhitaki (grüne belerische Myrobalane).
Triphala bringt Vata, Pitta und ...
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