Ayurveda-Blog
Der Blog mit praktischem Wissen über den Ayurveda.
Hier finden Sie Tipps für den Alltag und die Ernährung, Hintergrundinformationen zu ayurvedischen Produkten und vielem mehr.
Der Schlaf: Ruhe oder Unruhe?
Schlaf ist bekanntermaßen die wichtigste und tägliche Regenerationsmöglichkeit für Körper und Geist. Aber wer kennt das nicht: Stress im Büro, Sorgen mit den Kindern, Haushalt am Abend und 1000 Dinge die am nächsten Tag anstehen. Wenn man dann erschöpft ins Bett fällt kommt oft nicht der ...
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Die Haut - Spiegel unserer Seele
Die Haut drückt das aus, was in unserem Inneren passiert; es ist unser „größtes“ Organ und ein direkter Ausdruck unserer Gefühle. Die Haut besitzt viele wichtige Eigenschaften: Sie nimmt Licht auf und bildet so Vitamin D, reguliert den Wärmehaushalt, sie atmet und scheidet aus, schützt ...
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Fenchel - die sanfte Kraft im Ayurveda
Fenchel hat sich auch auf der ganzen Welt verbreitet, seine Samen werden insbesondere als Tee, allein oder in Kombinationen – verwendet und sind sehr beliebt. Darüber hinaus kann der Fenchel aber auch die Gewürzküche bereichern. Sein süßer, lakritzähnlicher Geschmack kombiniert mit einer ...
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Anis - Das besondere Aroma entdecken
Anis wächst wie viele andere aromatische Pflanzen mehr in den südlichen Gefilden unseres Planeten. Auch als süßer Kümmel bekannt wird er in Tees sehr gern mit Fenchel und Kümmel kombiniert. Das schmeckt nicht nur, sondern ist eine wahre Wohltat.
Während bei uns Anis häufig in Keksen ...
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Bio Basmati Reis aus dem Himalaya
Auf der Erde gibt es viele Tausend Reissorten, und für die biologische Vielfalt ist es enorm wichtig, diese zu erhalten. Alte Sorten wie der echte Basmati Reis aus der Himalaya-Region zeichnen sich natürlicher Weise durch ihre speziellen guten Eigenschaften aus.
Beim Basmati sind es der ...
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Abhyanga - die tägliche Massage für Ihr Wohlbefinden
<p>Am Morgen nachdem Entleeren des Darms und der Blase ölen Sie sich am besten von oben bis unten ein, damit das
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Frühlingszeit für Kapha-Menschen
Da im Frühling eben das Kapha (Prinzip der Substanz, Erde und Wasser) freigesetzt wird, ist es gerade für den Kapha-Typ oder einen Menschen mit aktuellem Kapha-Überschuss wichtig, die Lebensweise anzupassen, um nicht ins Ungleichgewicht zu kommen.
Besonders empfehlenswert ist die ayurvedische ...
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Frühling für den Vata-Menschen
In dieser Jahreszeit haben wir während des Tages starke Temperaturschwankungen. Der Vata-Mensch (Prinzip der Bewegung, Wind-Element) ist von Natur aus kälte-empfindlich. Daher kann es ihm helfen, den Morgen mit einer wärmenden Öl-Massage zu beginnen, um die morgendliche Kälte, die noch aus der ...
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Chapati - indisches Fladenbrot mit Buchweizenmehl
Klassisch werden Chapati nur mit Weizenmehl zubereitet. Als Variante schmeckt Buchweizenmehl sehr lecker darin und erinnert damit an einen Galette aus Frankreich. Mit Ghee oder wahlweise Olivenöl eingestrichen schmecken sie besonders lecker.
Zutaten (für 4 Personen)
8 EL ...
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Veganer Orangenaufstrich
Frische Kumquats, auch bekannt als Zwergorangen, machen diesen Brotaufstrich nicht nur besonders fruchtig und exotisch, sie sind auch gut für die Gesundheit.
© CeliaYu / Moment Open / Gettyimages
Zutaten
100 g Kumquats
5 Saftorangen
1 TL Paprika, süß
2 TL Orangen Ingwer ...
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