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Classic Ayurveda

Naan Koriander-Anis, bio

Backmischung für indisches Fladenbrot

Lust auf indisches Essen? Dann darf Naanbrot als Beilage nicht fehlen! Mit Butter oder Ghee bestrichen, schmecken die Fladen köstlich zu Currys, Dal oder Suppe. Tipp: auch mit Dips zum Abendessen ein wahrer Genuss.

  • mit Gewürzen verfeinert
  • ohne Hefe
  • für ein gutes Bauchgefühl
  • Schnell in der Pfanne zubereitet

Zubereitung (5 Fladen)

Benötigt werden: 1,5 TL Öl, 150 ml warmes Wasser und etwas Mehl zum Ausrollen

Nach und nach Wasser und Öl zur Backmischung geben und zu einem Teig verkneten. Weitere 2–3 Min. auf dem Tisch geschmeidig kneten. Für mehr Fluffigkeit Teig 10 Min. ruhen lassen.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in 5 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und zu etwa 2 mm dicken handgroßen Fladen ausrollen.
Pfanne erhitzen. Die Fladen einzeln in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Öl beidseitig ausbacken.
Nach Belieben mit Ghee oder Butter bestreichen.

Beschreibung

für die ayurvedische und indische Küche

aus 100% natürlichen Inhaltsstoffen

ayurvedische Rezepturen

aus besten (Bio) Zutaten

mit Liebe hergestellt in unserer Manufaktur

Produktdetails

Produktbezeichnung:
Backmischung für Fladenbrot
Artikelnummer:
10730
EAN:
4032582020721
Lieferzeit:
ca. 2-3 Werktage
Inhalt (Nettofüllmenge):
250 g
Marke:
Classic Ayurveda
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Zutaten:

Weizenmehl*, Magermilchjoghurtpulver*, Weinsteinbackpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Steinsalz, Korianderblätter* 0,4 %, Anis* 0,2 %, Koriander* 0,2 %, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Bockshornklee*, Asafoetida*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise:

Kühl und trocken lagern

Nährwertangaben:
Nährwert Pro 100 g
Energie 1422 kJ
340 kcal
Fett 1,2 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 66,0 g
davon:
Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 13,0 g
Salz < 2,5 g
Zertifikate:
Bio
Zertifikate Details:
DE-ÖKO-037 (EU/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache:
Deutsch, Englisch, Französisch

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