Goodels "Kichererbsen" werden aus der bereits seit Jahrtausenden kultivierten Kicherserbse und Leinsamen hergestellt. Die Besonderheit der Goodels liegt in der Art der Trocknung. Industriell hergestellte Nudeln werden bei 130° C getrocknet. Goodels werden hingegen bei maximal 42° C getrocknet - so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Von Natur aus sind sie glutenfrei, reich an Ballastoffen und wertvollem pflanzlichen Protein. Vor allem aber bringen sie mit dem zart nussigen Geschmack Abwechslung auf den Tisch und sind in kürzester Zeit zubereitet.

Zubereitung

In kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 4 Min. kochen lassen. Schaumbildung ist normal.

Wichtig: Kochzeit nicht überschreiten und Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken!