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Cosmoveda

Garam Masala Paste, bio

Für Curry Gerichte

Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaftengemüse- und Fleischgerichten verwendet wird.

Beschreibung

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und /oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann Garam Masala Paste (1-2 Eßlöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren.

Produktdetails

Produktbezeichnung:
Curry Paste
Artikelnummer:
11888
EAN:
4032108117881
Lieferzeit:
ca. 2-3 Werktage
Inhalt (Nettofüllmenge):
175 g
Marke:
Cosmoveda
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Deutschland
Zutaten:

Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Schwarzer Pfeffer*, Curcuma*, Kardamom*, Zimt*, Nelken*, Zwiebeln*, Ingwer*, Asafoetida*, Bockshornklee*, Chili* ), Tomatenmark*, Masoor Dal (Rote Linsen)*, Weinessig*, Ayurveda Steinsalz, Tamarinden Paste*, Rohrohrzucker*, Ghee (Butterfett)*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweise:

Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 3-4 Wochen aufbrauchen

Nährwertangaben:
Nährwert Pro 100 g
Energie 619,1 kJ
148 kcal
Fett 11,9 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 6,3 g
davon:
Zucker 1 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,5 g
Hinweise für Allergiker:
Kann Spuren an Laktose, Milcheiweiß und Senf enthalten
Zertifikate:
Bio
Zertifikate Details:
DE-ÖKO-003 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache:
Deutsch

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