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Ayurvedischer Couscous Mediterran, bio
Ayurvedische Hartweizenpfanne
Couscous ist vollwertiger Vollkorn-Hartweizengries und etwas milder als Bulgur. Es ist lecker als Beilage oder Füllung und eignet sich besonders gut für Salate. Zusammen mit mediterranen Kräutern und Cranberries ergibt es eine herrliche Mischung für viele Gemüsegerichte und Salate.
Zubereitung
- 80 g Couscous Mischung in einen Topf geben.
- 150 ml kochendes Wasser dazugeben, aufkochen lassen, Deckel auflegen.
- Bei geringer Hitze 10 Min ziehen lassen, gelegentlich umrühren.
- Nach Belieben Öl oder Ghee hinzufügen.
- Mit Salz abschmecken.
Produktdetails
Couscous* 75 %, Berberitzen*, Cranberries* 5%, Olivenöl*, Steinsalz, Tomatenflocken*, Thymian*, Paprikaflocken*, Fenchel*, Pfefferminze* 7%, Majoran*, Asafoetida*, Rosmarin*, Basilikum*, Oregano*, Kala Namak (Schwarzsalz), Tulsi* (indischer Basilikum), Chili*, Granatapfelflocken*, Pippali* (Langer Pfeffer)
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kühl und trocken lagern
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1673 kJ 400 kcal |
Fett | 10 g |
davon: | |
Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Kohlenhydrate | 59 g |
davon: | |
Zucker | 5 g |
Eiweiß | 13 g |
Ballaststoffe | 6 g |
Salz | 0,09 g |