Dal veggie, bio
Ayurvedisches Gericht aus Mungbohnen, Kokosmilch & Gemüse
Cremiger und vollmundiger Geschmack dank Kokosmilch und sanft geschälten Mungbohnen. Eine frische Gemüsenote von Kürbis, Brokkoli und Karotten, abgerundet mit Lauch und Zwiebeln, verfeinert durch eine aromatische Gewürzvielfalt, die für eine harmonische Balance aus milder Wärme und leichter Schärfe sorgt.
Unsere Dals sind traditionelle, leckere Beilagen und eine zentrale Eiweißquelle in der vegetarischen Küche, die ohne Aufwand in 20 Minuten zubereitet werden können.
- 100 % natürliche Zutaten
- ohne Aroma- und Konservierungsstoffe
- ayurvedische Rezeptur
- vegan
Zubereitung: 1 Portion (60 g)
180 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, 60 g (ca. 1/2 Tasse) Dal-Mischung dazu geben, bei geringer Hitze 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Nach Belieben Ghee oder Öl hinzufügen und nachsalzen.
Description
Dal veggie, bio
Ayurvedischer Genuss – So schmeckt Wärme & Würze
Dal Zubereitungen aus geschälten Mungbohnen zusammen mit Gemüse, sowie den Kohlehydraten aus Reis und Fladenbrot, lecker abgestimmt mit ayurvedischen Gewürzen – Sie gelten als magische Kombination der ayurvedisch-indischen Küche.
Daraus ergibt sich ein leckeres, sättigendes und sattvisches Gericht ( sattvisch = rein = geistig klärend - wissensaftlich nicht bewiesen).
Product details
Gelbe Mungbohnen* 80,8 %, Kokosmilchpulver* 4,8 %, Kürbis* 4 %, Brokkoli* 2 %, Karotten* 2 %, Zwiebeln* 1,2 %, Steinsalz, Sonnenblumenöl, Kreuzkümmel*, Lauch* 0,8 %, Ingwer*, Korianderblätter*, Senfsaat*, Chili*, Asafoetida*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kühl und trocken lagern
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.457 kJ 348 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| davon: | |
| Zucker | 4,0 g |
| Ballaststoffe | 17,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 1,35 g |