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Korma Curry Paste, organic
Für Curry Gerichte
Reichhaltige, cremige Currypaste mit kostbaren Gewürzen, Creamed Coconut und Cashewnüssen zur Zubereitung köstlicher Korma Gerichte.
Description
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und /oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann Korma Curry Paste (1-2 Eßlöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. - Fertig ist das Indische Curry!
Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 3 - 4 Wochen aufbrauch.
Product details
Wasser, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Pfeffer*, Zwiebeln*, Ingwer*, Chili*, Safran*), Sesamöl*, Fruchtessig*, Creamed Coconut*, Tomatenmark*, Masoor Dal Rote Linsen)*, Ayurveda Steinsalz, Virgin Coconut Oil*, Cashewnussmus*, Jaggery*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 622,1 kJ 148,7 kcal |
| Fett | 11,8 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon: | |
| Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0,5 g |