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Cosmoveda

Garam Masala Paste, organic

Für Curry Gerichte

Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee, die traditionell für die Zubereitung von herzhaftengemüse- und Fleischgerichten verwendet wird.

Description

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und /oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Garam Masala Paste (1-2 Eßlöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren.

Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 3 - 4 Wochen aufbrauchen.

Product details

Product description:
Curry Paste
Article number:
11888
EAN:
4032108117881
Delivery time:
approx. 2-3 working days
Net quantity:
175 g
Brand:
Cosmoveda
Food business operator responsible:
Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Germany
Ingredients:

Wasser, Gewürze* (Koriander*, Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Kreuzkümmel*, Chili*, Ingwer*, Nelken*, Zwiebel*), Sesamöl*, Fruchtessig*, Tomatenmark*, Masoor Dal (Rote Linsen)*, Ayurveda Steinsalz, Tamarinden Paste*, Ghee* (Butterfett).

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nutritional information:
Nährwert Pro 100 g
Energie 619,1 kJ
148 kcal
Fett 11,9 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 6,3 g
davon:
Zucker 1 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,5 g
Notes for allergy sufferers:
Kann Spuren an Laktose, Milcheiweiß und Senf enthalten
Certificates:
Organic
Certificates details:
DE-ÖKO-003 (Non-EU-Agriculture)
Label language:
German

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